La cultura enologica italiana esprime, attraverso i piccoli e medi produttori locali, saperi, tradizioni e specificità che raccontano la storia del Paese in un continuum che rimanda al mondo dei greci, degli etruschi, dei latini. In che modo e fino a che punto si possono trasmettere questi contenuti in un mercato globalizzato e in una lingua-cultura distante, come è quella giapponese? Ce ne parlerà Sakurai Fusako, giornalista, regista e sommelier, che da anni si occupa della diffusione in Giappone della cultura enologica italiana e che, nel 2023, è stata insignita del Premio Umberto Agnelli.

Il seminario si terrà mercoledì 27 novembre alle 16.15 nell’aula 22 delle sede di Piazza Carlo Rosselli.